逐步说明
1洗牌发牌，每人13张
家里四人局，任意一人洗牌后，上家切牌。按顺时针一张一张发，每人发13张，发完正好52张。发牌时牌面朝下，不要提前翻开。拿到牌后先数一遍，确认正好13张，再开始整理。
实用提醒：发牌前先确认没有多牌或少牌，避免摆到一半才发现。
2把13张摆成头道、中道、尾道
头道放3张，中道放5张，尾道放5张。规则是尾道牌型必须大于或等于中道，中道必须大于或等于头道。例如尾道放同花，中道只能放顺子或更小，不能放比同花大的葫芦。摆好后三道牌面朝下扣在面前。
实用提醒：先摆尾道最大的5张，再摆中道，最后剩下3张放头道，不容易摆错。
3四人同时亮牌，按道比大小
所有人摆好后，从尾道开始同时翻开比牌。牌型大小从高到低：五同、同花顺、铁支、葫芦、同花、顺子、三条、两对、一对、散牌。同一牌型再比点数，A最大，2最小。头道只有3张，只比三条、对子或散牌。
实用提醒：尾道、中道、头道分别比，不要三道混在一起算。
4按道结算，输赢记分
每道单独结算：赢一道得1水，输一道扣1水。如果三道全赢，额外加3水，俗称打枪。如果尾道和中道都是特殊牌型如铁支、同花顺，按约定加倍，例如铁支加4水、同花顺加5水。最后把每人三道输赢相加，得出总水数。
实用提醒：特殊牌型加倍规则开局前先讲清，避免算账时争执。
5下一局轮换发牌，继续记分
一局结束后，按顺时针换下家发牌，重新洗牌发牌。每局结束都把每人总水数记在纸上或手机备忘录，例如+3、-2。打满约定局数如8局或16局后，按底注换算成钱或分数结算。
实用提醒：记分时写清正负号，不要只记数字，后面容易看混。